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グルメ・料理研究部

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2024/10/04 22:23

鰯の生姜煮

今夜のメニューです🍽️

 

新鮮な鰯に、出汁醤油、お酒、粉末生姜、ニンニク、椎茸、白舞茸、ブナピー、しめじ、えのきだけ、にんじん、生たまこんで蒸し煮🫚🍄🥕

 

グリーンオーク、レッドバター、れんこん、オクラ、パプリカ、ミニトマト、オニオンスライス、モッツァレラチーズのサラダ🥗

 

かぼちゃ煮🎃

 

めかぶもずく酢

 

鰯がふんわりと仕上がり、きのことの相乗効果でとても美味しく出来ました😋

初かぼちゃもホクホクでした🎃

 

プレミアムエールで乾杯🍻

 

ご馳走さまでした🥰

 

 

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3 件の返信 (新着順)
マリリン
2024/10/05 14:09

ラズさん

鰯が光ってますね🐟️✨
新鮮な鰯美味しそうです😋


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2024/10/05 22:23

マリさん
ありがとうございます🙇‍♀️
脂ののった新鮮な鰯、とっても美味しかったです😋

ごろちゃん
2024/10/05 12:25

ラズベリーさん
食べたいです🍺
招待してください😌


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2024/10/05 22:14

ごろちゃんさま
ありがとうございます🙇‍♀️
はい❣️
ご招待させて頂きます😁

ごろちゃん
2024/10/06 10:51

ラズベリーさん
ありがとうございます😆

ラズベリーさん、鰯が2匹も🤭
生姜にも美味しそう🫚😋


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2024/10/05 22:13

ふゆきんさま
太った鰯は、脂がのってとっても美味しかったです🥰
ありがとうございます🙇‍♀️