赤星
2024/03/21 21:17
のぴたさん、もじおさんを真似してみました
本日のおつまみです。赤星家定番の枝豆の蒸籠蒸です。
他のおつまみは、のぴたさん、もじおさんがご紹介のものを真似たものです😅
もじおさんご紹介の「昆布ガリ」は見つかりませんでした。もじおさんのアドバイスでガリと刻み昆布で作れるのでは?とのご助言をいただき試してみました。本物とは違うと思いますが、ガリに昆布の味が染みて美味しくいただきました。
もう一品は、のぴたさんご紹介のクリームチーズに鰹節をトッピングし、九州の甘めのあるお醤油をかけたものです。クリームチーズと鰹節の相性は👍、甘口の九州の醤油が両方の味を引き立てています。
コレ、手軽に作れるのですが、日本酒だけではなくビールにも合います。ヱビスバーのおつまみに出して欲しい一品と思いました。赤星嫁が絶賛していました😊
のぴたさんは天狗舞を飲まれていましたが、石川県の加賀鳶をいただきました😋
手軽に作れますので皆さんで真似してみませんか😜
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投稿を表示赤星さん、この土日のいずれかで真似してみようかと🤭
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投稿を表示赤星さん
作っていただきありがとうございます😊
日本酒にもビールにも合います♪
買って応援、飲んで応援ですね🍶
ガリ昆布も再現されてすごいです。
わが家はガリ昆布を刻んでご飯に
混ぜてお稲荷さんにするのもお気に入りです😋
赤星奥様にもよろしくお伝え下さい🙇
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