エビスブルワリー先行ツアー②byぽーちー開館のシャッターが開いて、階段を降りたらエビス様が。まだ調整中のようでこれよりお近づきになれなかったですが、しっかり確認できました！ ③へ続きます。

エビスブルワリー先行ツアー①byぽーちー4月3日開業のエビスブルワリー、先行ツアーに当選しまして参加してきました！全編通じて良かったし楽しかった思いがいっぱいなので、お伝えしていきます！まずは開業を示すシャッターのオープン。ドキドキしながらシャッターが開き、そこで見えた景色。エビスブルワリーの全貌が見え始めま②へ続きます

YEBISU BREWERY TOKYO 先行体験ツアーレポート⑧2杯目はフォギーエール🍺特製ポテトサラダとともに2種類のホップをドライホッピング(発酵後にホップを加える製法)して、トロピカルな香りと、かすんだ液色が特徴的なIPA🍺飲み口軽やか美味しゅうございました😋福神漬が隠し味のポテサラも美味でした😋つづきはどこかで、、、3杯目煙煙🍺燻製麦芽を使用したスモーキ

Yebisu Brewery Tokyo先行体験会3月30日に行われたYebisu Brewery Tokyoの先行内覧会に参加してきました！ついに明日オープンとなりましたが、中の様子を少しだけレポートにまとめます。駅からブルワリーまでの道のりはみなさんならすでにご存知かと思いますが、あの長〜〜〜〜い動く歩道の通路が、ガーデンプレイスに近づくほどに

YEBISU BREWERY TOKYOスペシャル先行ツアー（参加レポート2）“YEBISU IS JOURNEY”階段を降りると向かって左側のスペースにスクリーンと椅子が設置されてあり、スクリーンに表示された資料でYBTのコンセプトをご説明いただきました。その後向かって左手前のミュージアムへ移動。そこは130年に及ぶヱビスの歴史が凝縮された空間がありました。BEER IS

先行ツアー試飲タイム先行ツアーの試飲タイムでは YEBIS ∞ BLACK とFOGY ALE 2024を試させていただきました。おつまみは「４種の彩りクリームチーズ」。写真はブラックですが、マグカップでの提供とのことで黒い色が分かりません。（ちょっと残念。）有友さんの解説によると敢えて濃くない味わいにしたそうで、私は

YEBISU BREWERY TOKYO 先行体験ツアーレポート⑦ 2杯目以降は1杯毎におつまみ1品付きです🍺 ビール工場見学オタクとしては乾きもの1品かと思っていたらガチなおつまみ😊 とりあえず前菜はポテサラにしてメインにポークアラビアータにしよう❗と、、、 つづきは再びグルメ・料理研究部にて

YEBISU BREWERY TOKYO 先行体験ツアーレポート⑥最初の1杯は乾杯グラスで全員一緒に∞インフィニティ🍺町長の乾杯音頭にてみんなで乾杯🍺🎶🍺🎶🍺インフィニティは昨年のヱビスビヤホリデーで飲んだことがあったのですが、有友さん曰く、少し改良したらしく、苦味が増したような(自社比)感じで、以前飲んだ時も美味しいと思ったけど、さらに美味しく(個人的に好きな味

YEBISU BREWERY TOKYO 先行体験ツアーレポート⑤ 続いてみんなが待ち望んだタップエリア🍺 スタッフさんトレーニング中で、我々の飲食もトレーニングの一環です。少しでもお役に立てていたなら嬉しいです😊 つづきはグルメ・料理研究部にて

YEBISU BREWERY TOKYO 先行体験ツアーレポート④ 続いてブルワリーエリア。 ここではマスターブリュワーの有友さんからBREWERY TOKYO で提供するビールの説明がありました。 ミュージアムエリア～ブルワリーエリア、沖井さん、有友さん、の情熱がひしひし感じられました🤔 つづき