こんにちは！

私は、ヱビスブランドの商品開発を担当している森川です。

暑い日々が続いていましたが、段々と秋を感じる季節がやってきましたね。

秋といえば、やっぱり「食欲の秋」。

サツマイモや栗、きのこ、サンマ・・・など、美味しい季節の食べ物にわくわくしますよね！

そんな秋の食事にぴったりなビールをご存知でしょうか？
 

ヱビス通のみなさんはもうピンと来ているかもしれませんが、

私がおすすめしたいのでは…「琥珀ヱビス　プレミアムアンバー」です！

麦芽100％・ドイツバイエルン産アロマホップを使用するヱビスビールのこだわりはそのままに、

麦芽の中が宝石のように輝くクリスタル麦芽一部使用によってもたらされた、

美しい琥珀色に香ばしい薫りと深いコク、そしてまろやかな味わいが特徴のビールです。

琥珀ヱビスの誕生はなんと今から16年前の2006年に遡ります。

当時、まだ私はサッポロビールに入社していませんでしたが、

「この時期しか飲めない、深みのある味わいのヱビスをご提案することで、

お客様の新しいビールの楽しみ方を広げていきたい。」という当時の担当者の思いで、

琥珀ヱビスが誕生したと聞いています。

普段はこだわりの飲食店でしか飲むことができないビールですが、

先代の思いを大切に、毎年季節限定で缶の発売も実施しています。

＜秋料理とのマリアージュ＞

そんな琥珀ヱビスにぜひ合わせていただきたい、私のおすすめ料理をご紹介します！

①ビーフシチュー

長時間煮込んだ柔らかい牛肉に、野菜のうまみがたっぷり詰まった濃厚な味わいのビーフシチューは、

深みのある琥珀ヱビスと相性抜群です！

②焼き芋バニラアイスクリーム

甘いものにビール！？と思う方もいるかもしれませんが、

琥珀ヱビスは麦の甘みが感じられるビールで、甘いスイーツにも合うんです！

焼き芋とバニラアイスの濃厚な甘さが絶妙にマッチして、やみつきになります。

ぜひ試してみてください！

ヱビスブランドでは、他にも様々な味わいのビールを発売していますので、

ぜひ色々なヱビスで味の違いを楽しんでみてくださいね！